随着经济发展，生活压力也越来越大。怎么解除压力是全社会共同的话题。特别是进入21世纪之后，996，007的工作盛行。快节奏紧张的生活导致越来越多人亚健康。而美食是最好的解除压力的方式。
民以食为天，特别是好吃的休床食品。槟榔就是这样一种特方特色小吃。
在湖南，槟榔已经成为人们社交必备零食之一，在槟榔之城湘潭，很多时候，人家会面甚至已经不再递烟，而是给槟榔，一起嚼槟榔一起聊天成为越来越多人共同认识，彼此熟悉的必备品，这其实就是一种槟榔文化。
湘潭人为什么爱吃槟榔，湘潭人吃槟榔历史
传湘潭县志记载，早从明清开始，特别是明朝后期，湘潭做为广州产品北上的集散地，素有小南京的称号。当时湘潭有十八个大型码头，也是十八个广东广西北上商品商品集散地。俗称十八总。至今十八总仍在世，到湘潭旅游的朋友可去游玩一二。
槟榔就是当时从广东流传到湘潭并在湘潭流行保存下来的。后经多年发展，湘潭街上上至八十老人，下至八岁儿童，人人都以嚼槟榔为乐，槟榔也成为湘潭人生活中不可缺少的生活调剂品，
嚼咬，聊天是最好的解押方式，能让人在不知不觉中释放大脑压力，湘潭人就是以槟榔做为媒介，以槟榔来应答，以槟榔相交，以槟榔为礼。
而未来，槟榔将代表湘潭人以此来传播，也会走出湖南，让更多人了解槟榔，吃嚼槟榔。